Springtime

3 dl vann

1 ts grønn te

1 ts sukker

1 bunt fersk mynte

1 eple

Kok opp vann og ha teen i en beholder. Hell over 1/3 av det kokende vannet, la det så trekke i 1 minutt. Slå vekk vannet og hell over de resterende 2/3. Trekk i 3 minutter, ha i sukker og rør til det er oppløst. Ha mynteblader og en epleskiver i hvert glass. Ha teen i en shaker med isbiter og rist til teen er kald. Hell over i glassene og server.